重庆火锅—地道吃法

时间:2009-11-25 12:52:24  来源:幸运分分彩-大发一分彩-五分PK10cqw.cc  作者:cqw.cc 我要纠错


1、正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子,按菜分格而食。
    2、天气越热,火锅食客越多——夏天打着赤膊在火锅店里面兴高采烈的食客都是重庆本地人。
    3、吃火锅后降火的最好方法,是在吃火锅用的油碟里放一匙醋,百试不爽,而且多了一种独特的味道(重庆人经常如此)。
    4、高中低档吃火锅
    【高档场所】:以洪崖洞的“洪鼎•每人美火锅”为代表,环境非常好,颠覆传统火锅餐饮模式,多种锅底,每人一锅,88—168元/人。
    【中档场所】:解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅,上清寺的秦妈老火锅,南岸区政府对面的德庄火锅就是比较有名的火锅中档场所一般20—50元/人(视点什么菜而定)。
    【平价场所】:主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面,那里的“老油小火锅”10—15元/人,很受学生欢迎。
 

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